2014年2月24日 星期一

咸旦蒸肉餅

哩排經常玩煮飯仔 
只要兩人在家晚飯就會想想
今晚食乜餸?

昨日在家又整左醉雞翼
打算做今晚其中一樣菜式
而另一樣就係咸旦蒸肉餅
又係一個比較簡直既菜式
但對一個廚房新手來說每完成一個菜式都會有成功感

材料:梅頭 $20 免治攪碎

加左水,生抽,糖,生粉,麻油醃廿分鐘左右再加埋半隻咸旦白入去
面頭加隻咸旦黃就可以放入鍋蒸熟喇
熄火前兩分鐘左右仲切埋啲蔥粒放埋上面
 
賣相又靚啲喇

今晚既晚餐有三個菜式

可以成功煮到餐飯真係好開心呀

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