自家煮 - 大阪燒

早前看了有關okonomiyaki 既教學⋯

本來相約左Rubi來我家搞屎棍⋯

但最後還是一起回娘家搞搞新意思！

材料：

煙肉

蔥

椰菜絲

雞蛋

首先將煙肉炒香再落蔥及椰菜絲炒至軟身⋯

加點鹽及黑椒調味放涼後加入兩隻雞蛋！

然後落鑊用弱火煎焗約三分鐘後反轉煎另一面！

然後就可上碟了⋯

在燒餅上加上okonomiyaki 醬汁及蛋王醬⋯

真係好好味呀⋯

比我想像中更容易整！